Il s'agit d'un
procès discontinu qui prévoit la séparation
de la glycérine.
Après
la saponification complète des huiles, avec l'addition
de saumure, (solution aqueuse de chlorure de sodium) le contenu
de la chaudron est délayé dans une couche supérieure
de savon à 60% environ d'A.G et une couche inférieure
aqueuse contenante la glycérine et les impuretés
hydrosolubles originairement contenues dans l'huile.
Après
que les eaux glycérineux ont été séparés,
le savon est "lavé" en le diluant à nouveau
avec de l'eau de sorte que les impuretés, encore contenues,
soient éliminées. Une ultérieure addition
de saumure sépare le savon pur à 62% d'A.G. de
la partie aqueuse qui contient les impuretés restantes.
Le savon, ainsi produit, est parfaitement propre même
si les matières premières ne le sont pas.
L'installation de Saponification en Chaudon pour Huiles Neutres
est composée par:
