SAPONIFICATION (SC-4)

Huile, soude caustique et eau sont chargés dans la chaudière complète d'un système de rechauffage à vapeur direct. La vapeur est alimentée pour porter le contenu de la chaudière au point d'ébullition et pour produire le mélange nécessaire à amorcer la réaction de saponification.

Lorsque la réaction est amorcée, car la saponification est une réaction exoythermique, l'alimentation de la vapeur peut être reduite ou complètement coupée.